Második fiúnk, Borisz születésének évében tradicionális eljárással készült pezsgő, az erdőbényei Danszállás dűlő utolsó tételeként. (80% hárslevelű, 20 % furmint) Színében tiszta, közepes citrom árnyalattal. Illata kifejező, fejlődő, vegetális és gyümölcsös jegyekkel: hárs, bodza. Intenzív, apró, kellemesen pergő buborékokkal. Ízében üde, enyhe citrusos és toastos jegyek dominálnak a 24 hónapos finomseprűs érlelésnek köszönhetően. Lecsengése közepes, üdítő hatású, ami egy következő pohár elfogyasztására buzdítja a kóstolót.A neutrális jegyek kihangsúlyozására Brut Nature és Extra Brut változatban készült. alk. 10% | sav:5,3 g/l | cukor: 5,0 g/dl