Menu

BORÁSZATUNK

A Gonda borászat az erdőbényei Liget-tanya családi gazdaság részeként felépülő és fejlődő 3. generációs borászat. A 2014-es technológiai váltástól folyamatosan kísérletezünk a vad- és fajta élesztőkkel. Első kereskedelmi forgalomba hozott száraz, csendes boraink 2016-ban készültek, mustot és pezsgőt 2019-től palackozunk.


Építész és építőmérnök házaspár két kisfiunkkal kiegészülve alkotjuk a borászatot széleskörű, családi támogatás mellett. Egy hagyományos erdőbényei kőházban, és Miskolcon az avasi pincesoron is megtalálhatóak vagyunk. A fehér szőlőt a bodrogkeresztúri Lapis és az erdőbényei Lepény dűlőből szüreteljük.


Boraink az elmúlt időszak családi gyarapodásának lenyomatai. Az egyes évjárati jellemzők, a különböző borstílusok és technológiák megmutatása mellett: must, száraz furmint és hárslevelű, pezsgők, késői szüretelésű, édes furmint is megtalálható kínálatunkban.


A borászat-építészet-élővilág hármasa gondolkodásmódunkban és épületeinkben is megjelenik. A természet és az ember által teremtett világ kapcsolatának megfejtése folyamatos kutatás és kísérletezés a bennünk érlelődő és fejlődő szellemiség mellett.

BORAINK

Bruno 2018

 Gonda családi borászat, reduktív, palackos tétele, elsőszülött fiuk Brúnó tiszteletére. 80% furmint 20% hárslevelű, friss üde illatával, savaival, citrus, birs jegyekkel és kellemes lecsengésével kiváló választás halak, sült húsok, tészták kísérőjeként.

Gonda Dry 2019

 Erdőbénye dűlőin termett, jellemző hegyaljai szőlőfajtákból készült furmint-hárs cuvée. Világos, citrom szín, nyiladozó illat és ropogós savai markánsan betöltik az ember száját. Remek választás egy nyári ebéd vagy vacsora kezdetéhez.

Glória Brut 2019

 Tradicionális eljárással palackban erjesztett tokaji furmint pezsgő a bodrogkeresztúri Lapis dűlőből. Illatában gyümölcsös, citrusos jegyekkel, apró intenzív buborékokkal, kissé toastos utóízével aperitifként is kiváló választás, de remek kiegészítője lehet minden eseménynek. Brut 8g/l

Glória Extra Dry 2019

 Tradicionális eljárással palackban erjesztett tokaji furmint pezsgő a bodrogkeresztúri Lapis dűlőből. Illatában gyümölcsös, citrusos jegyekkel, apró intenzív buborékokkal, kissé toastos utóízével aperitifként is kiváló választás, de remek kiegészítője lehet minden eseménynek. Extra dry 14 g/l

GONDA MUST

 Gyermekekre, sofőrökre, áldott állapotban lévő kismamákra is gondolva minden éven, palackozunk sterilre szűrt, tartósítószer mentes szőlőlét is. Különlegessége, hogy sárgamuskotály szőlőből készült. Hűtés nélkül is hosszan eláll bontásig. Felbontás után ajánlott hűtőben tárolni. Magas cukortartalmának köszönhetően nyári melegben hígítva, fröccsként is ideális hűsítő ital.

TOOLATE 2021

 2021-es, késői szüretelésű borunk egy túl taktikázott szüreti időpontból született. Magas cukorfoka miatt elsősorban az édes bor kedvelőinek ajánljuk, de könnyed, üde, behízelgő stílusával és telt, érett barackos illatával mindenkit rabul ejt. Reduktív eljárással készült hárslevelű és furmint szőlőkből. Ízjegyei a maracuja, füge, birs, méz, propolis. Alacsony alkohol (10%) és 8 g/l sav mellett 109 g/l cukortartalmának köszönhetően ideális társ lehet őszi esték boraként vagy a borsorok édes tételeként.

GONDA MUST BaginBOX

 Gyermekekre, sofőrökre, áldott állapotban lévő kismamákra is gondolva minden éven, palackozunk sterilre szűrt, tartósítószer mentes szőlőlét is. Különlegessége, hogy sárgamuskotály szőlőből készült. Hűtés nélkül is hosszan eláll bontásig. Felbontás után ajánlott hűtőben tárolni. Magas cukortartalmának köszönhetően nyári melegben hígítva, fröccsként is ideális hűsítő ital.

  • 5000

    palack bor
    évente

  • 2

    hektár szőlő
    terület

  • 8

    év
    tapasztalat

  • Sok

    elégedett
    ügyfél

PINCE

Központi pincénket Miskolc Kisavas, Arnóti sor végén találjátok, de az alábbi másik két helyszínen is elérhetőek vagyunk:


Gonda Pincészet | 3530 Miskolc, Arnóti sor 139.


Gonda Borászat & Vendégház | 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor utca 62.


A Dugó R6 | 3530 Miskolc, Rákóczi utca 6.


Mindhárom helyszínen fűtés, teakonyha, vizesblokk, wifi és saját kertkapcsolat áll rendelkezésre. A pincében és a vendégházban szálláshelyet is tudunk biztosítani. Zártkörű rendezvény esetén az ingatlanok saját használatra is bérelhetők. Amennyiben felkeltettük érdeklődésed bővebb információval az alábbi telefonszámon állunk rendelkezésedre: +36 30 573 4692

BORKÓSTOLÓK

Előzetes, telefonos egyeztetést követően, szívesen várunk kisebb, nagyobb csoportokat, mindhárom helyszínen borkóstolóra, az alábbi létszám határokkal:


Gonda Pincészet | 3530 Miskolc, Arnóti sor 139. | 50 főig


Gonda Borászat & Vendégház | 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor utca 62. | 12 főig


A Dugó R6 | 3530 Miskolc, Rákóczi utca 6. | 12 főig

RENDEZVÉNYEK

2022-ben befejeződött a miskolci és az erdőbényei épületeink felújítása, így első alkalommal nyitottuk ki a pinceajtókat az Avasi Borangoláson, Avasi Kvaterkán és a Bor, mámor, Bénye rendezvényeken.

KAPCSOLAT

Gonda Pincészet: 3530 Miskolc, Arnóti sor 139.


Gonda Borászat & Vendégház: 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor utca 62.


A Dugó R6 rendezvény helyszín: 3530 Miskolc, Rákóczi utca 6.


Telefon: + 36 30 573 4692


email: info@gondabor.hu

$my_sections_args = array( 'ids' => array( 1 , 45 , 47 ), 'blur' => 0, 'background' => array( 1 => "randcolors", 45 => 'thumb' , 47 => 'randimages' ),//'randcolors' 'context' => 'home', 'hook' => '__before_main_wrapper', 'apply_shadow' => false, 'layout' => 'boxed', ); add_custom_sections ( $my_sections_args );